ویتامینD و بیماری آلزایمر
تحقیقات علمی نشان می دهند که ویتامین Dدر پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریها مانند بیماریهای قلب و عروق، سرطان، بیماری قند و بیماریهای کمبود قدرت سیستم دفاعی بدن نقش مؤثر دارد. این بار طی تحقیقات پزشکی پژوهشگران دریافتند که ویتامینD می تواند از بروز و پیشرفت بیماری آلزایمر جلوگیری کند.
در بیماری آلزایمر و عوارض فراموشی معمولاً سلول های مغزی به نوعی پیری زودرس دچار می شوند و نه تنها نمی توانند بر میزان حافظه بیافزایند، بلکه به تدریج به عارضه فراموشی مبتلا می شوند. ویتامین D به علت خاصیت آنتی اکسیدانی خود از بروز التهاب بافت های مغز و اعصاب جلوگیری می کند و در نتیجه از صدمه مغز و مراکز یادگیری و حافظه پیشگیری می نماید. در همین گزارش علمی اشاره شده است که عصاره هسته ی انگور به علت اسیدهای امینه موجود در آن و هم چنین آنتی اکسیدان های قوی عمل ویتامینD را بر روی سلول های مغزی انجام می دهد و نمی گذارد پیری زودرس مغز و فراموشی به وجود آید. در ضمن عصاره ی هسته انگور از انباشته شدن بتا امیلوئید در مغز و صدمه سلول های مغزی جلوگیری می کند. بنابر این مصرف ویتامین D به همراه رژیم غذائی، استفاده از اشعه خورشید و حتی خوردن کپسول های ویتامین D و عصاره هسته انگور می تواند تا حدودی سلامتی سلول های مغز را تامین نماید.
نظرات شما عزیزان: